| 1 |
食生活論 / 細谷憲政 [ほか] 著
7版. - 東京 : 第一出版 , 1998.4
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| 2 |
最新栄養学各論 / 古谷博 [ほか] 編
2版. - 東京 : 第一出版 , 1996.8
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| 3 |
新編栄養学各論 / 井上修二 [ほか] 著
東京 : 第一出版 , 2000.4
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| 4 |
臨床栄養管理 : その理論と実際 / 細谷憲政, 中村丁次編著
2版. - 東京 : 第一出版 , 2001.7
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| 5 |
応用栄養学 / 石井功 [ほか] 著
東京 : 第一出版 , 2003.5
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| 6 |
生化学実験書 / 浅野勉[ほか]著
3版. - 東京 : 第一出版 , 2001.1
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| 7 |
新公衆栄養学 / 藤沢良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著
2版. - 東京 : 第一出版 , 2003.5
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| 8 |
栄養指導・栄養教育 / 坂本元子編著 ; 二見大介[ほか]著
東京 : 第一出版 , 2001.5
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| 9 |
給食マネジメント論 / 鈴木久乃 [ほか] 編著
東京 : 第一出版 , 2004.2
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| 10 |
栄養教育・指導論 / 中原澄男, 山崎文雄著
東京 : 第一出版 , 2003.10
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| 11 |
栄養教育論 / 坂本元子編著
東京 : 第一出版 , 2004.7
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| 12 |
実践介護食事論 : 福祉施設と在宅介護のための食事ケア / 杉橋啓子 [ほか] 著
2版. - 東京 : 第一出版 , 2001.7
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| 13 |
臨床栄養学 / 近藤和雄, 中村丁次編著
1 基礎編,2 疾患と栄養編. - 東京 : 第一出版 , 2005.3
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| 14 |
新公衆栄養学 / 藤沢良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著
4版. - 東京 : 第一出版 , 2005.4
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| 15 |
給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第2版. - 東京 : 第一出版 , 2005.4
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| 16 |
応用栄養学 / 石井功 [ほか] 著
2版. - 東京 : 第一出版 , 2005.4
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| 17 |
栄養指導・栄養教育 / 坂本元子編著 ; 二見大介 [ほか] 著
第2版. - 東京 : 第一出版 , 2005.4
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| 18 |
新公衆栄養学 / 藤沢良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著
5版. - 東京 : 第一出版 , 2006.4
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| 19 |
栄養教育論 / 坂本元子編著 ; 酒井映子 [ほか] 著
第2版. - 東京 : 第一出版 , 2006.4
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| 20 |
給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第4版. - 東京 : 第一出版 , 2007.4
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| 21 |
新公衆栄養学 / 藤沢良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著
第7版. - 東京 : 第一出版 , 2008.4
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| 22 |
給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第5版. - 東京 : 第一出版 , 2008.4
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| 23 |
実践介護食事論 : 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア / 杉橋啓子 [ほか] 編著 ; 二木淑子 [ほか] 著
第3版. - 東京 : 第一出版 , 2008.9
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| 24 |
新公衆栄養学 / 藤沢良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著
第8版. - 東京 : 第一出版 , 2009.4
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| 25 |
給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第6版. - 東京 : 第一出版 , 2009.4
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| 26 |
臨床栄養学 / 近藤和雄, 中村丁次編著
1 基礎編,2 疾患と栄養編. - 第2版. - 東京 : 第一出版 , 2008.10-2009.9
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| 27 |
生化学実験書 / 浅野勉 [ほか] 著
東京 : 第一出版 , 1990.7
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| 28 |
解剖生理学実習書 / 伊藤明 [ほか] 著
東京 : 第一出版 , 1990.12
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| 29 |
臨床栄養管理 : その理論と実際 / 細谷憲政, 中村丁次編著
東京 : 第一出版 , 1997.4
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| 30 |
栄養指導・栄養教育 / 坂本元子編著 ; 二見大介 [ほか] 著
第3版. - 東京 : 第一出版 , 2006.4
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| 31 |
応用栄養学 / 石井功 [ほか] 著
第3版. - 東京 : 第一出版 , 2006.4
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| 32 |
新公衆栄養学 / 藤澤良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著
第10版. - 東京 : 第一出版 , 2011.4
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| 33 |
給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第7版. - 東京 : 第一出版 , 2011.4
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| 34 |
新公衆栄養学 / 藤澤良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著
第11版. - 東京 : 第一出版 , 2012.4
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| 35 |
実践介護食事論 : 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア / 水間正澄 [ほか] 編著
第4版. - 東京 : 第一出版 , 2012.10
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| 36 |
新公衆栄養学 / 藤澤良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著
第12版. - 東京 : 第一出版 , 2013.4
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| 37 |
給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第8版. - 東京 : 第一出版 , 2014.4
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| 38 |
実践臨床栄養学実習 / 長浜幸子, 長崎洋三, 手塚緑編著 ; 佐々木セツ [ほか] 著
第2版. - 東京 : 第一出版 , 2014.3
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| 39 |
公衆栄養学 : 栄養政策, 地域栄養活動の理論と展開 / 吉池信男編著
東京 : 第一出版 , 2015.1
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| 40 |
実践給食マネジメント論 / 高城孝助, 三好恵子, 松月弘恵編著
東京 : 第一出版 , 2016.10
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| 41 |
公衆栄養学 : 栄養政策、地域栄養活動の理論と展開 / 吉池信男編著
第2版. - 東京 : 第一出版 , 2019.3
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| 42 |
実践給食マネジメント論 / 高城孝助, 三好恵子, 松月弘恵編著
第2版. - 東京 : 第一出版 , 2019.9
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| 43 |
給食経営管理論 / 三好恵子, 山部秀子, 平澤マキ編著
第3版. - 東京 : 第一出版 , 2019.9
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| 44 |
給食経営管理論 / 三好恵子, 山部秀子, 平澤マキ編著
第4版. - 東京 : 第一出版 , 2021.9
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| 45 |
実践給食マネジメント論 / 高城孝助, 三好恵子, 松月弘恵編著
第3版. - 東京 : 第一出版 , 2021.9
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| 46 |
公衆栄養学 : 栄養政策、地域栄養活動の理論と展開 / 吉池信男編著
第3版. - 東京 : 第一出版 , 2022.3
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