農芸化学全書
ノウゲイ カガク ゼンショ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 養賢堂 |
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1 | 栄養化学 / 内藤博, 野口忠共著 第4版. - 東京 : 養賢堂 , 1996.9 |
2 | . 生物化学 ; 1 生体成分の化学 / 小林恒夫著 東京 : 養賢堂 , 1979.11 |
3 | 栄養化学 / 内藤博, 野口忠共著 東京 : 養賢堂 , 1981.5 |
4 | 食品物理学 / 林弘通著 東京 : 養賢堂 , 1989.4 |
5 | . 有機化学 ; 3 天然有機化合物を中心に / 森謙治著 東京 : 養賢堂 , 2006.12 |
6 | 醸造学 / 大塚謙一編著 東京 : 養賢堂 , 1981.12 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 30冊 |
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