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Visual栄養学テキスト
Visual エイヨウガク テキスト

データ種別 図書
出版者 東京 : 中山書店

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1 . 食べ物と健康 ; 4 調理学 : 食品の調理と食事設計 / 山崎英恵編集 東京 : 中山書店 , 2018.10
2 . 食べ物と健康 ; 3 食品衛生学 : 食品の安全と衛生管理 / 岸本満編集 東京 : 中山書店 , 2019.1
3 栄養教育論 / 永井成美, 赤松利恵編集 東京 : 中山書店 , 2020.3
4 応用栄養学 / 小切間美保, 桒原晶子編集 東京 : 中山書店 , 2020.4
5 . 臨床栄養学 ; 1 総論 / 本田佳子編 electronic bk. - 東京 : 中山書店 , 2016.3
6 . 人体の構造と機能および疾病の成り立ち ; 1 解剖生理学 / 福島光夫編集 東京 : 中山書店 , 2016.12
7 . 食べ物と健康 ; 1 食品学総論 : 食品の成分と機能 / 寺尾純二, 村上明編集 東京 : 中山書店 , 2018.1
8 . 人体の構造と機能および疾病の成り立ち ; 2 生化学 / 岡純, 田中進編集 東京 : 中山書店 , 2016.11
9 . 臨床栄養学 ; 2 各論 / 本田佳子編 electronic bk. - 東京 : 中山書店 , 2016.3
10 . 食べ物と健康 ; 2 食品学各論 : 食品の分類・特性・利用 / 土居幸雄編集 東京 : 中山書店 , 2018.1

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本文言語 und
大きさ 冊 ; 30cm
別書名 奥付タイトル:Visual栄養学テキストシリーズ
異なりアクセスタイトル:Visual (ヴィジュアル) 栄養学テキスト
異なりアクセスタイトル:ヴィジュアル栄養学テキスト