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船が運んだ日本の食文化 / 伊東梛子著
フネ ガ ハコンダ ニホン ノ ショクブンカ

データ種別 図書
出版者 東京 : 調理栄養教育公社
出版年 1998.10

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板橋B2 書庫和書書架
K30.21/I91 0182931
4924737348

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本文言語 日本語
大きさ 237p ; 22cm
一般注記 参考文献: p235-237
著者標目  伊東, 梛子 <イトウ, ナギコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ  全ての件名で検索
BSH:海運 -- 日本||カイウン -- ニホン  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 4924737348
目次/あらすじ

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