食品衛生学 / 管理栄養士国家試験教科研究会編
ショクヒン エイセイガク
(管理栄養士国家試験受験講座)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂新版5版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 1999.2 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vi, 97p ; 21cm |
| 一般注記 | 監修 : 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 |
| 著者標目 | 管理栄養士国家試験教科研究会 <カンリ エイヨウシ コッカ シケン キョウカ ケンキュウカイ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 BSH:管理栄養士 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC8:498.14 |
| ISBN | 4804108793 |
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