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栄養学実習書 : 成長期・成人期・老年期の栄養 / 熊沢昭子,湯浅泰江著
エイヨウガク ジッシュウショ : セイチョウキ セイジンキ ロウネンキ ノ エイヨウ

データ種別 図書
版 第5版
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1999.12

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K45/Ku36 4084346
4263703782

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 179p ; 26cm
一般注記 参考文献: p171
日本人の栄養所要量の第6次改訂に伴い関係箇所を改めたもの
著者標目  熊沢, 昭子 (1927-) <クマザワ, アキコ>
 湯浅, 泰江 (1919-) <ユアサ, ヤスエ>
件　名 BSH:栄養
BSH:給食
分　類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN 4263703782
目次／あらすじ

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