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江戸前の味 / 長崎福三著
エドマエ ノ アジ

データ種別 図書
出版者 東京 : 成山堂書店
出版年 2000.12

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狭山1F 一般書架
K30.21/N21 4086516
4425829212

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 192p ; 19cm
一般注記 参考文献一覧: p190-191
江戸時代年代表: p192
著者標目  長崎, 福三 (1926-) <ナガサキ, フクゾウ>
件　名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理 -- 魚  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81361
ISBN 4425829212
目次／あらすじ

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