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給食管理 / 管理栄養士国家試験教科研究会編
キュウショク カンリ
(管理栄養士国家試験受験講座)

データ種別 図書
改訂1版
出版者 東京 : 第一出版
出版年 2001.11

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板橋B2 書庫和書書架 2001/2002 K49/Ka58/01-02 0196001
4804109781
狭山1F 一般書架 2001/2002 K49/Ka58/'01-'02 4094335
4804109781

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本文言語 日本語
大きさ x, 296p ; 21cm
一般注記 監修 : 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会
著者標目  管理栄養士国家試験教科研究会 <カンリ エイヨウシ コッカ シケン キョウカ ケンキュウカイ>
件 名 BSH:給食
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN 4804109781
目次/あらすじ

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