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食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで / 伊藤宏著
タベモノ トシテノ ドウブツ タチ : ウシ ブタ ニワトリ タチ ガ オイシイ ショクザイ ニ ナル マデ
(ブルーバックス ; B-1341)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2001.8

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
408/B94/B1341 0193853
4062573415
狭山1F 一般書架
645/I91 4092632
4062573415

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 267, iiip ; 18cm
一般注記 参考図書・参考資料: p264-265
著者標目  伊藤, 宏(1927-) <イトウ, ヒロシ>
件 名 BSH:家畜
分 類 NDC8:645
NDC9:645
ISBN 4062573415
目次/あらすじ

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