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近現代の食文化 / 石川寛子, 江原絢子編著
キンゲンダイ ノ ショクブンカ

データ種別 図書
出版者 川崎 : 弘学出版
出版年 2002.4

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板橋B2 書庫和書書架
K30.21/I76 0198553
4874921779

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ vii, 203p ; 22cm
一般注記 近現代食文化年表: p186-203
著者標目  石川, 寛子(1930-) <イシカワ, ヒロコ>
 江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ>
件　名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN 4874921779
目次／あらすじ

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