食の安全システムをつくる事典 : BSE問題以後の課題 / 藤原邦達著
ショク ノ アンゼン システム オ ツクル ジテン : BSE モンダイ イゴ ノ カダイ
(健康双書)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 2003.3 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 316p ; 19cm |
一般注記 | <年譜>世界と日本のBSE・異常プリオン問題の軌跡: p284-316 |
著者標目 | 藤原, 邦達(1927-) <フジワラ, クニサト> 藤原, 邦達(1927-) <フジハラ, クニサト> |
件 名 | BSH:食品衛生 BSH:狂牛病 |
分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
ISBN | 4540021958 |
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