古代米の食事典 : 紫黒米(黒米)のポリフェノール活用料理 / 中嶋加代子著
コダイマイ ノ ショク ジテン : シコクマイ クロゴメ ノ ポリフェノール カツヨウ リョウリ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 近代文芸社 |
出版年 | 2003.11 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K36.35/N42 | 0208581 |
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477337084X |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 68p ; 19cm |
著者標目 | 中嶋, 加代子(1949-) <ナカシマ, カヨコ> |
分 類 | NDC9:596.3 NDLC:Y73 |
ISBN | 477337084X |
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