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顧客の声を活かすフードサービス情報戦略 / 日本フードサービス学会情報委員会監修 ; 上田隆穂 [ほか] 編
|コキャク ノ コエ オ イカス フード サービス ジョウホウ センリャク

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央経済社
出版年 2006.5

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板橋B2 書庫和書書架
K33.09/N71 0225093
4502384402

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 2, 3, 3, 170p ; 22cm
別書名 翻訳タイトル:Market Oriented Food Service Strategies
一般注記 その他の編者: 藤居譲太郎, 高橋郁夫, 戸谷圭子
参考文献: 章末
著者標目  日本フードサービス学会 <ニホン フード サービス ガッカイ>
 上田, 隆穂(1953-) <ウエダ, タカホ>
藤居, 譲太郎 <フジイ,ジョウタロウ>
 高橋, 郁夫(1957-) <タカハシ, イクオ>
 戸谷, 圭子 <トヤ, ケイコ>
件　名 BSH:飲食店
分　類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
ISBN 4502384402
目次／あらすじ

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