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Ethical sourcing in the global food system / edited by Stephanie Barrientos and Catherine Dolan

データ種別 図書
出版者 London : Earthscan
出版年 2006

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板橋B2 書庫洋書書架 : pbk K33.09/B24 0228211
1844071995

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本文言語 英語
大きさ xx, 204 p. : ill., facsims. ; 24 cm
一般注記 Includes bibliographical references and index
著者標目 Barrientos, Stephanie
Dolan, Catherine
件 名 LCSH:Food industry and trade -- Moral and ethical aspects  全ての件名で検索
LCSH:Food supply -- Moral and ethical aspects  全ての件名で検索
LCSH:Competition, Unfair
分 類 LCC:HD9000.5
DC22:381.456413
ISBN 1844071995
目次/あらすじ

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