食と健康に本気な企業たち : コンシューマー・ヘルスケア市場への挑戦 / 木村広道, 仙石慎太郎監修 ; 東京大学大学院フード&サイエンス公開セミナー著
ショク ト ケンコウ ニ ホンキ ナ キギョウタチ : コンシューマー ヘルス ケア シジョウ エノ チョウセン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : かんき出版 |
| 出版年 | 2006.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.09/To75 | 0229964 |
|
4761263849 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 268p ; 19cm |
| 別書名 | 奥付タイトル:食と健康に本気の企業たち |
| 著者標目 | 東京大学大学院フード&サイエンス公開セミナー <トウキョウ ダイガク ダイガクイン フード & サイエンス コウカイ セミナー> 木村, 廣道 <キムラ, ヒロミチ> 仙石, 慎太郎 <センゴク, シンタロウ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
| ISBN | 4761263849 |
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