このページのリンク

他の検索サイト

料理
リョウリ
(別冊太陽 ; . 日本のこころ ; 14)

データ種別 図書
出版者 東京 : 平凡社
出版年 1976.3

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K30.21/R97 0174815

板橋B1 集密図書書架
K30.21/R97 0052830

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 196p ; 29cm
別書名 その他のタイトル:Dishes of Japanese cuisine
一般注記 その他の書名は目次頁裏より
構成: 篠田統
写真: 入江泰吉 [ほか]
特別付録: 井伊直弼直筆「水屋帳」, 魚鳥料理仕方角力番付, 川口遊里図屏風
著者標目  篠田, 統(1899-1978) <シノダ, オサム>
件　名 BSH:料理(日本) -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81

 類似資料