国際化時代の食 / 田村眞八郎, 石毛直道編
コクサイカ ジダイ ノ ショク
(食の文化フォーラム)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 1994.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.2/KO51 | 0155159 |
|
4810703967 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 216p ; 20cm |
| 著者標目 | 田村, 真八郎(1930-) <タムラ, シンパチロウ> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| ISBN | 4810703967 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：45回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)