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調理学 / 管理栄養士国家試験教科研究会編
チョウリガク
(管理栄養士国家試験受験講座)

データ種別 図書
版 改訂新版2版
出版者 東京 : 第一出版
出版年 1994.4

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K36.1/C53 0154699
4804107088

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ vi, 146p : 図 ; 21cm
一般注記 監修 : 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会
著者標目  管理栄養士国家試験教科研究会 <カンリ エイヨウシ コッカ シケン キョウカ ケンキュウカイ>
ISBN 4804107088
目次／あらすじ