Food, nutrition, and health / by Fergus M. Clydesdale and Frederick J. Francis
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Westport, Conn. : AVI Pub. Co. |
| 出版年 | c1985 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | x, 293 p. : ill. ; 23 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographies and index |
| 著者標目 | *Clydesdale, F. M. Francis, F. J. (Frederick John), 1921- |
| 件 名 | LCSH:Food LCSH:Nutrition LCSH:Food supply |
| 分 類 | LCC:TX354 DC19:613.2 |
| ISBN | 0870555073 |
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