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新選食品成分表 : 「五訂増補成分表」対応 / 実教出版編修部著
シンセン ショクヒン セイブンヒョウ : ゴテイ ゾウホ セイブンヒョウ タイオウ

データ種別 図書
版 改訂版
出版者 東京 : 実教出版
出版年 [2010?]

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架 2011 K32.9/J51 0274306
9784407321074

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 10, 232p : 挿図 ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:新選食品成分表 : 五訂増補成分表対応
一般注記 付: 調理の基礎・包丁の使い方・食品の重量 (図 1枚)
食生活からみる日本の近・現代: 巻頭p1-2
著者標目  実教出版編修部 <ジッキョウ シュッパン ヘンシュウブ>
件　名 BSH:食品 -- 便覧  全ての件名で検索
NDLSH:食品成分表
分　類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
ISBN 9784407321074
目次／あらすじ

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