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Encyclopedia of organic, sustainable, and local food / edited by Leslie A. Duram

データ種別	図書
出版者	Lincoln : University of Nebraska Press
出版年	2011

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配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架	: pbk	K33.09/D98	0278837			9780803236257	請求メモ	予約	請求メモ	予約

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本文言語	英語
大きさ	xl, 462 p. : ill. ; 26 cm
一般注記	Includes bibliographical references (p. [425]-431) and index Originally published in hardcover Santa Barbara, CA : Greenwood Press, 2010 "First Nebraska paperback printing: 2011" -- T.p. verso
著者標目	Duram, Leslie A.
件　名	LCSH:Food supply -- United States 全ての件名で検索 LCSH:Local foods -- United States 全ての件名で検索 LCSH:Natural foods -- United States 全ての件名で検索 LCSH:Sustainable agriculture -- United States 全ての件名で検索
分　類	LCC:HD9005 DC22:338.1/97303
ISBN	9780803236257

目次／あらすじ