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食品衛生学 / 植木幸英, 阿部尚樹著
ショクヒン エイセイガク
(サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 ; . 食べ物と健康 ; 2)

データ種別 図書
版 第2版
出版者 東京 : 第一出版
出版年 2011.9

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K35/U39 0282640
9784804112558

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ iii, 111p : 挿図 ; 26cm
著者標目  植木, 幸英 <ウエキ, ユキヒデ>
 阿部, 尚樹 <アベ, ナオキ>
 全国栄養士養成施設協会 <ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ>
 日本栄養士会 <ニホン エイヨウシカイ>
件　名 BSH:栄養
BSH:食品衛生
NDLSH:管理栄養士
分　類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
NDC9:498.54
NDC9:498.14
NDC9:498.5
ISBN 9784804112558
目次／あらすじ

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