お皿の上の生物学 / 小倉明彦著
オサラ ノ ウエ ノ セイブツガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 築地書館 |
| 出版年 | 2015.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.04/O26 | 0329994 |
|
9784806715009 | |||
| 狭山1F 一般書架 |
|
K36.04/O26 | 4213021 |
|
9784806715009 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 223p : 挿図 ; 19cm |
| 一般注記 | 参考文献: p217-223 |
| 著者標目 | 小倉, 明彦 <オグラ, アキヒコ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:生物学 NDLSH:調理科学 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC9:596 |
| ISBN | 9784806715009 |
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