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なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか : パンと日本人の150年 / 阿古真理著
ナゼ ニホン ノ フランス パン ワ セカイイチ ニ ナッタ ノカ : パン ト ニホンジン ノ 150ネン
(NHK出版新書 ; 501)

データ種別 図書
出版者 東京 : NHK出版
出版年 2016.10

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K30.2/A38 0338304
9784140885017

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 253p ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか : パンと日本人の150年
一般注記 主な参考文献・WEBサイト: p250-253
著者標目  阿古, 真理 <アコ, マリ>
件 名 BSH:パン -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 9784140885017
目次/あらすじ

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