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食品衛生学 / 川添禎浩編
ショクヒン エイセイガク
(
新食品・栄養科学シリーズ
;
. 食べ物と健康 ; 5
)
データ種別
図書
版
新版
出版者
京都 : 化学同人
出版年
2017.9
所蔵情報を非表示
配置場所
巻次等
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
請求メモ
予約
板橋2F 一般書架
K35/Ka98
0346240
9784759816440
請求メモ
予約
請求メモ
予約
書誌詳細を非表示
本文言語
日本語
大きさ
xii, 194p : 挿図 ; 26cm
一般注記
ガイドライン準拠
参考書、参考情報: p179-180
著者標目
川添, 禎浩
<カワゾエ, サダヒロ>
件 名
NDLSH:
食品衛生
分 類
NDC8:
498.54
NDC9:
498.54
ISBN
9784759816440
目次/あらすじ
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