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食物栄養学要論 / 沖増哲,岸田典子著
ショクモツ エイヨウガク ヨウロン

データ種別 図書
版 第3版第7刷
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1997.4

所蔵情報を非表示

狭山 書庫和書書架
K41/O51 4068017
4263710096

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 241p ; 21cm
一般注記 『食物学要論』(1984年刊)の改題第3版
参考文献:p236
追補資料
著者標目  岸田, 典子 <キシダ, ノリコ>
 沖増, 哲(1920-) <オキマス, サトシ>
件　名 NDLSH:食生活
NDLSH:食物
NDLSH:栄養
分　類 NDC8:498.55
NDLC:EG257
ISBN 4263710096
目次／あらすじ

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