フレンチ「十皿の料理」 : 名人シェフの厳選メニュー / 斉須政雄著
フレンチ ジッサラ ノ リョウリ : メイジン シェフ ノ ゲンセン メニュー
(小学館文庫)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 小学館 |
| 出版年 | 2000.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.4/Sa22 | 1819943 |
|
4094172815 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 222p ; 16cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:十皿の料理 |
| 一般注記 | 「十皿の料理」(朝日出版社 1992年刊)の改題 |
| 著者標目 | 斉須,政雄 <サイス,マサオ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋) -- フランス 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| ISBN | 4094172815 |
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