フランス料理二大巨匠物語 : 小野正吉と村上信夫 / 宇田川悟著
フランス リョウリ ニダイ キョショウ モノガタリ : オノ マサキチ ト ムラカミ ノブオ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
| 出版年 | 2009.12 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 214p ; 20cm |
| 一般注記 | 参考文献: p213-214 |
| 著者標目 | 宇田川, 悟(1947-) <ウダガワ, サトル> |
| 件 名 | BSH:小野, 正吉 BSH:村上, 信夫 BSH:料理(西洋) -- フランス 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| ISBN | 9784309019529 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：3回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)