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食品衛生学 / 新村壽夫編
ショクヒン エイセイガク

データ種別 図書
出版者 日野 : 愛智出版
出版年 1996.3

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狭山 書庫和書書架
K35/SH96 4064450
4872568516

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本文言語 日本語
大きさ x, 187p ; 21cm
別書名 翻訳タイトル:Food hygienic science
一般注記 共著:◆D1876◆刀彰[ほか]
著者標目  新村, 寿夫(1925-) <ニイムラ, トシオ>
 功刀, 彰 <クヌギ, アキラ>
件　名 BSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.54
NDC7:498.55
ISBN 4872568516
目次／あらすじ

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