このページのリンク

給食経営管理実習 / 井上明美, 木村友子, 平光美津子編著
キュウショク ケイエイ カンリ ジッシュウ

データ種別 図書
出版者 岐阜 : みらい
出版年 2002.4

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K49/I57 0200657
4860150104
狭山1F 一般書架
K49/I57 4094286
4860150104

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 191p ; 26cm
一般注記 参考文献: p190-191
著者標目  井上, 明美 <イノウエ, ハルミ>
 木村, 友子 <キムラ, トモコ>
 平光, 美津子 <ヒラミツ, ミツコ>
件 名 BSH:給食
分 類 NDC9:498.59
ISBN 4860150104
目次/あらすじ

 類似資料