栄養士課程実習ノート : 学内給食・事業所給食・学校給食・病院給食・保健所 / 篠田美恵子, 熊沢昭子著
エイヨウシ カテイ ジッシュウ ノート : ガクナイ キュウショク ジギョウショ キュウショク ガッコウ キュウショク ビョウイン キュウショク ホケンジョ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第3版 |
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1980.10 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 98p ; 26cm |
| 一般注記 | 「第2回改訂にあたって」(1980年10月付)の記述あり |
| 著者標目 | 篠田, 美恵子 <シノダ, ミエコ> 熊沢, 昭子(1927-) <クマザワ, アキコ> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：31回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)