栄養教育論 : これからの食教育のために / 大谷貴美子, 山本隆子編著
エイヨウ キョウイクロン : コレカラ ノ ショクキョウイク ノ タメ ニ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 八千代出版 |
| 出版年 | 2011.3 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 196p ; 26cm |
| 一般注記 | 執筆: 饗庭照美, 松井元子, 片岡あゆみ, 岡垣雅美, 桑島千栄, 冨田圭子, 山本由美 引用・参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 大谷, 貴美子(1951-) <オオタニ, キミコ> 山本, 隆子(1947-) <ヤマモト, タカコ> |
| 件 名 | NDLSH:栄養教育 |
| 分 類 | NDC9:498.55 NDLC:EG257 |
| ISBN | 9784842915289 |
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