応用栄養学 / 近藤和雄 [ほか] 編
オウヨウ エイヨウガク
(スタンダード栄養・食物シリーズ ; 10)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 補訂版 |
| 出版者 | 東京 : 東京化学同人 |
| 出版年 | 2012.7 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | x, 280p : 挿図 ; 26cm |
| 一般注記 | 索引: p[275]-280 本文2色刷り(黒, 赤) その他の編者: 鈴木恵美子, 脊山洋右, 藤原葉子 参考図書あり |
| 著者標目 | 近藤, 和雄 <コンドウ, カズオ> 鈴木, 恵美子(1951-) <スズキ, エミコ> 脊山, 洋右 <セヤマ, ヨウスケ> 藤原, 葉子(1957-) <フジワラ, ヨウコ> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784807916085 |
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