プロのレシピ100 : 日経レストランメニューグランプリ決定版 / 日経レストラン編集
プロ ノ レシピ 100 : ニッケイ レストラン メニュー グランプリ ケッテイバン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日経BP社 |
| 出版者 | 東京 : 日経BP出版センター (発売) |
| 出版年 | 2004.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 | シメの一品編 | K36.35/N73 | 0209805 |
|
4822219895 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 冊 ; 19×26cm |
| 著者標目 | 日経レストラン <ニッケイ レストラン> |
| 件 名 | BSH:飲食店 BSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
| ISBN | 4822219895 |
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