魚々食紀 (ぎょぎょしょっき) : 古来、日本人は魚をどう食べてきたか / 川那部浩哉著
ギョギョ ショッキ : コライ ニホンジン ワ ウオ オ ドウ タベテ キタカ
(平凡社新書 ; 041)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 2000.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/Ka96 | 0218888 |
|
4582850413 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 214p ; 18cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:魚々食紀 : 古来、日本人は魚をどう食べてきたか |
| 一般注記 | 引用・主要参考文献: p196ー214 |
| 著者標目 | 川那部, 浩哉(1932-) <カワナベ, ヒロヤ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ISBN | 4582850413 |
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