江戸東京野菜の物語 : 伝統野菜でまちおこし / 大竹道茂著
エド トウキョウ ヤサイ ノ モノガタリ : デントウ ヤサイ デ マチオコシ
(平凡社新書 ; 937)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 2020.3 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 254p, 図版 [8] p : 挿図, 肖像 ; 18cm |
| 著者標目 | 大竹, 道茂(1944-) <オオタケ, ミチシゲ> |
| ISBN | 9784582859379 |
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