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食の世界地図 / 21世紀研究会編
ショク ノ セカイ チズ
(文春新書 ; 378)

データ種別 図書
出版者 東京 : 文藝春秋
出版年 2004.5

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板橋B2 書庫和書書架
K30.2/N73 0211027
4166603787
板橋B2 書庫和書書架
K30.2/N73 4104618
4166603787

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本文言語 日本語
大きさ 331p ; 18cm
一般注記 おもな参考文献: p329-331
著者標目  21世紀研究会 <21セイキ ケンキュウカイ>
件 名 BSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN 4166603787
目次/あらすじ

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