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雑穀を旅する : スローフードの原点 / 増田昭子著
ザッコク オ タビスル : スロー フード ノ ゲンテン
(歴史文化ライブラリー ; 233)

データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2007.6

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K31.31/Ma66 0237291
9784642056335
狭山1F 一般書架
616.6/Ma66 4118668
9784642056335

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 6, 225p : 挿図 ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:雑穀を旅する : スローフードの原点
著者標目  増田, 昭子(1942-) <マスダ, ショウコ>
件 名 BSH:穀物
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:616.6
NDC9:616.6
ISBN 9784642056335
目次/あらすじ

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