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ニューヨーク変わりゆく街の食文化 : 食文化年代記2001-2010 / 松本紘宇著
ニューヨーク カワリユク マチ ノ ショクブンカ : ショクブンカ ネンダイキ 2001-2010

データ種別 図書
出版者 東京 : 明石書店
出版年 2011.3

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板橋B2 書庫和書書架
K30.23/Ma81 0276666
9784750333571

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本文言語 日本語
大きさ 372p ; 21cm
別書名 その他のタイトル:Chronicle New York food culture
著者標目  松本, 紘宇(1942-) <マツモト, ヒロタカ>
件 名 BSH:食生活
BSH:ニューヨーク
分 類 NDC9:383.85321
ISBN 9784750333571
目次/あらすじ

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