お酒の香り : 生物(学)からみたお酒の世界とその歴史 / 谷村修也 [著]
オサケ ノ カオリ : セイブツ ガク カラ ミタ オサケ ノ セカイ ト ソノ レキシ
(香り新書 ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : フレグランスジャーナル社 |
| 出版年 | 2015.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.55/Ta88 | 0327020 |
|
9784894792562 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 120p, 図版 [2] p ; 18cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:お酒の香り : 生物学からみたお酒の世界とその歴史 |
| 一般注記 | 参考図書・引用文献: p116-117 |
| 著者標目 | 谷村, 修也 <タニムラ, シュウヤ> |
| 件 名 | BSH:酒 -- 歴史
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BSH:におい |
| 分 類 | NDC8:588.5 NDC9:588.5 |
| ISBN | 9784894792562 |
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