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洋食の基礎知識 = The basic knowledge of yoshoku
ヨウショク ノ キソ チシキ
(食の教科書)

データ種別 図書
出版者 東京 : 枻出版社
出版年 2013.3

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板橋B2 書庫和書書架
K36.23/Y95 0302982
9784777926251

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本文言語 日本語
大きさ 191p ; 21cm
一般注記 洋食の歴史年表: p12-15
件 名 BSH:料理(西洋)
分 類 NDC8:596.23
NDC9:596.23
ISBN 9784777926251
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