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災害時における食とその備蓄 : 東日本大震災を振り返って, 首都直下型地震に備える / 新潟大学地域連携フードサイエンスセンター編
サイガイジ ニオケル ショク ト ソノ ビチク : ヒガシニホン ダイシンサイ オ フリカエッテ シュト チョッカガタ ジシン ニ ソナエル

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2014.8

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
369.3/N72 0319238
9784767961774

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ vi, 93p : 挿図 ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:災害時における食とその備蓄 : 東日本大震災を振り返って首都直下型地震に備える
一般注記 参考文献: 章末
著者標目  新潟大学地域連携フードサイエンス・センター <ニイガタ ダイガク チイキ レンケイ フード サイエンス センター>
件 名 BSH:災害予防
BSH:食品
分 類 NDC8:369.3
NDC9:369.3
ISBN 9784767961774
目次/あらすじ

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