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料理の起源 / 中尾佐助著
リョウリ ノ キゲン
(NHKブックス ; 173)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 1972.12

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板橋B2 書庫和書書架
K36.02/N41 0057831
4140011734
板橋B2 書庫和書書架
K36.02/N41 0057832
4140011734
板橋B2 書庫和書書架
K36.02/N41 0057833
4140011734

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本文言語 日本語
大きさ 225, 13p ; 19cm
一般注記 文献等の注: 巻末
著者標目  中尾, 佐助(1916-1993) <ナカオ, サスケ>
件 名 NDLSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC6:596
NDC8:596
NDLC:EF27
ISBN 4140011734
目次/あらすじ

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