料理の仕事がしたい / 辻芳樹編
リョウリ ノ シゴト ガ シタイ
(岩波ジュニア新書 ; 543)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2006.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K36.04/Ts41 | 0229617 |
|
4005005438 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xiii, 207p ; 18cm |
| 著者標目 | 辻, 芳樹(1964-) <ツジ, ヨシキ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC9:596.07 |
| ISBN | 4005005438 |
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