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江戸っ子はなぜ蕎麦なのか? / 岩崎信也著
エドッコ ワ ナゼ ソバ ナノカ
(光文社新書 ; 307)

データ種別 図書
出版者 東京 : 光文社
出版年 2007.6

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板橋B2 書庫和書書架
K30.21/I96 0235245
9784334034085

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本文言語 日本語
大きさ 388p : 挿図 ; 18cm
一般注記 主な参考文献: p387-388
著者標目  岩崎, 信也(1954-) <イワサキ, シンヤ>
件 名 BSH:そば-歴史
BSH:日本-歴史-江戸時代
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 9784334034085
目次/あらすじ

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