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大江戸料理帖 / 福田浩, 松藤庄平著
オオエド リョウリチョウ
(とんぼの本)

データ種別 図書
完本[増補改訂]
出版者 東京 : 新潮社
出版年 2006.3

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板橋B2 書庫和書書架
K30.21/F74 0226253
4106021404

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 127p ; 22cm
一般注記 「とんぼの本」『大江戸料理帖』(1999年9月刊)を元に、「シンラ」1999年4月号-2000年7月号に連載した記事を加え、増補改訂したもの
主要参考文献: 奥付
著者標目  福田, 浩(1935-) <フクダ, ヒロシ>
 松藤, 庄平 (1937-) <マツフジ, ショウヘイ>
件 名 BSH:料理(日本)
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 4106021404
目次/あらすじ

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