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米国の食品成分表 / 米国農務省農業研究局 [編] ; 青柳康夫 [ほか] 共訳
ベイコク ノ ショクヒン セイブンヒョウ

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1981.12

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板橋B2 書庫和書書架
K32.9/A44 0075262

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本文言語 日本語
大きさ v, 276p ; 26cm
別書名 原タイトル:Composition of foods.
著者標目  青柳, 康夫 <アオヤギ, ヤスオ>
 United States. Dept. of Agriculture
件 名 NDLSH:食品化学
NDLSH:栄養
分 類 NDC8:498.51
NDLC:PC25

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