機能性食品と健康 : 食品は進化する / 藤巻正生著
キノウセイ ショクヒン ト ケンコウ : ショクヒン ワ シンカ スル
(ポピュラーサイエンス ; 205)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 裳華房 |
| 出版年 | 1999.7 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | x, 214p ; 19cm |
| 一般注記 | 出典一覧: p207-211 |
| 著者標目 | 藤巻, 正生 (1917-) <フジマキ, マサオ> |
| 件 名 | BSH:食品||ショクヒン BSH:栄養||エイヨウ |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.583 |
| ISBN | 478538705X |
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