あぶら(油脂)の話 / 藤谷健著
アブラ ユシ ノ ハナシ
(ポピュラーサイエンス)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 裳華房 |
| 出版年 | 1996.6 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | x, 117p ; 19cm |
| 一般注記 | 油脂についてさらに知りたい人のために: p111-112 |
| 著者標目 | 藤谷, 健(1931-) <フジタニ, ツヨシ> |
| 件 名 | BSH:油脂 |
| 分 類 | NDC9:576 NDC8:576 |
| ISBN | 4785386444 |
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