旅と食 / 神崎宣武編
タビ ト ショク
(食の文化フォーラム ; 20)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 2002.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.2/Ka59 | 4115748 |
|
481070579X |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 278p ; 22cm |
| 一般注記 | 「味の素 食の文化フォーラム」(2001年度)の記録 参考文献: 章末 |
| 著者標目 | 神崎, 宣武(1944-) <カンザキ, ノリタケ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:旅行 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| ISBN | 481070579X |
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